掲示板一覧へ | たいとる一覧 | 前のめっせーじ | 次のめっせーじ | おへんじをまとめ読み | 新しく書く | おへんじを書く | 引用しておへんじを書く

たいとる: 1027 . 天然酵母
おなまえ: makiko
書いた日: 2004/3/17(12:35)

始めまして。makikoと申します。
最近ホシノ天然酵母でパンを焼き始めましたが、
焼きあがりはがなぜか、すっぱい！！
そして　酒饅頭のような香りがぷんぷんします。
天然酵母のパンを食べたことがないので、本来の味がわかりません。
決して　美味しいパンではないんですよ。
ただ　まわりはカリカリ、中はフンワリしています。
どうぞ　アドバイスを下さい

▼おへんじ

• 1029. 今の時期の仕込み時間目安 ▼ [pen] 2004/3/17(17:37)
  • 1032. なるほど♪ [makiko] 2004/3/17(19:10)