• ▲ 247. キッチンエイド ▼ [penchan] 2000/12/2(00:16)
  • 250. 選ぶ時・・・・・ ▼ [蘭子] 2000/12/4(01:38)
    • 251. ありがとう [megunya] 2000/12/4(18:49)

掲示板一覧へ | たいとる一覧 | 前のめっせーじ | 次のめっせーじ | おへんじをまとめ読み | 新しく書く | おへんじを書く | 引用しておへんじを書く

たいとる: 247 . キッチンエイド
おなまえ: penchan
書いた日: 2000/12/2(00:16)

> とにかく、用は置き場所ですよね。

ほんとに。買うときさんざん迷いました。
キッチンエイドは、重いので、場所をしっかり確保してないと。
クイジナートなら、使うときに出したり、もできるのでしょうけど。。。

最初のころは、ワゴンにのせてました。が、去年からはコンロ横においてしまっ
てます。他の作業をするには邪魔ですが、大事な助手さんなので、と思って。

置き場所は、まわりも汚れたりしないから、離れた場所でも大丈夫ですが、他の
作業をしながら、助手に指示を出したりするので、自分の作業する近くに置くのがベ
ストみたいです。

使い始めてわかって良かった点は、
使った部品を洗うのが楽なこと。
ボール、泡だて器などのツール部分、いずれもどうせ使うものだし。
本体部分をときどき軽くふいてあげればいいだけだし。だから別に手でやっても
いいことでも、気軽に使えます。力加減を支持するだけなので、オートマ感では
なく、マニュアル感がたっぷりです。

ボールが、700gとちょっと重いので、1kg用の計りでは、300g用の粉をはかるのが
精一杯。で、いつも300g(1斤)のパンを焼いてます。

保証なしバージョンはとても安く売るようになったのですよね。保証といっても
1年だと思うので、大丈夫だと思うのだけれど・・・。私が買ったころは、かっぱ
橋でも、65000円くらいもしました。単機能で壊れにくそうだから、いわゆる電気
製品としては、長く使えそうですがどうでしょう。もうすぐ4年目です。プロユー
スに耐えるなら、家庭では一生使えたらいいなぁ、と思っているのだけど・・・。

それにしても、赤ちゃんが生まれて、毎日はおやつつくれなくて、安全でおいし
いおやつをたまに買ったりしてたら、高い・・・。毎日おやつ食べたいからには、
やはり手作りに限るなぁ。

2日にいちどくらいは使ってます。いまはお菓子づくりをお休みすることも多いの
ですが、かわりにパンづくりに使ってるので。お菓子づくりも完全復帰すれば、
毎日毎日です。ボールだけ使うことも。餃子とかハンバーグの種づくりも、手で
やっていたのですが、キッチンエイドだと、手を洗う時間がかからず、赤ちゃん
が泣いてもすぐ行けてよかったと思います。替えのボールを買おうかと思ってる
くらい。

シフォンケーキ、スポンジケーキ、に強いです。でもパンこねは約 10分かかりま
す。クイジナート、早いんですね〜。

> それぐらいまってもまだ欲しいようなら、ほんとに欲しいってことなのでわたしの場合。

私も、道具、好きで好きで・・・。使うから、いいってことにしてもらってます。。。
ははは。。。

#################################
わ〜！蘭子さん、また、ちゅちゅ、ですね〜！
私の生協の班の人も、2月に3人目がうまれるそうです。小学校 1年生と 2年生の
お兄ちゃんたちも、赤ちゃんをむかえいれるべく、お手伝いをはじめたようです
よ。にぎやかになりますね。おめでとうございます。つわり等、楽にすみますよ
うに。

> わたしのとこにも早く来るといいなあ・・・・・(=x_x=)

私も、つい最近までそんなでした。どちらにしても、それぞれに良い面も大変な
面もあるので、どちらでも、運命、なんでしょうねぇ。良い面だけ見て、楽しく
暮らしたいです。

掲示板一覧へ | たいとる一覧 | 前のめっせーじ | 次のめっせーじ | おへんじをまとめ読み | 新しく書く | おへんじを書く | 引用しておへんじを書く

たいとる: 250 . 選ぶ時・・・・・
おなまえ: 蘭子
書いた日: 2000/12/4(01:38)

私の場合、選ぶ時に、ミキシングの機能よりフードプロセッサーが欲しかったので、
「パン生地のこねにも使える」というのは思わぬ「副産物」だったんです。
ハンドミキサーはとりあえず間に合ってたので。

少し前まで、手作りのお菓子というからにはホントに「手」で、とばかりに、泡立て
も手でいちいちシャカシャカやってて、腱鞘炎になっちゃう〜ということでようやく
何年か前にハンドミキサーを買ったというとんでもないおバカでして（笑）

パン生地のこねが早いというのは、パワーでしょう。３５０Ｗ、最大１８００回転／分
という力のおかげではないかと思います。
ずっとスイッチを入れっぱなしにしないで、こねの具合を見ながら間欠的に入れたり
切ったり（パルスアクションというらしい）しているのですが。

わりと最近、デロンギのロボミキサーの広告をみかけました。
泡立て（混ぜ）・こね（合わせ）・つぶし（刻み）のそれぞれに使えるアタッチメントと、
専用スタンド・ボウルのセットで定価１２８００円って書いてました。
本体とボウルがセットできるスタンドがついていますが、粘り強い生地をこねる時は
スタンドからはずしてハンドミキサーのようにして持って使ってくださいって書いて
あったなぁ。
これも結構使える・・・・・かな？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
penchan、みちこさん、megunyaさん、励ましのメッセージありがとうございます。
予定は来年の５月で、上のお兄ちゃんとは７歳（学年は８年）離れることになります。

もうこれで最後の妊娠・出産になるだろうと思うので、ひとつひとつの事柄がとても
大切なことに思えて、初めての時より気合い入ってます（笑）
迷いが少ないので、初産の時より歳もとってるし体力的にはちょっとキツイかもーと
言いながら、精神的にゆとりのある妊婦生活を送っています。

また、大漁旗のようにはためくおむつに囲まれ、おっぱいちゅぱちゅぱしてもらえる
生活が送れるのねーと思うと、ホントに、神様に感謝。
赤ちゃんグッズ、処分しないで取っておいてよかった・・・・・。

予定通りにいけば、ちょうど、penchanの郁実くんと同じ季節に生まれることになり
そうなので、郁実くんの育児のページとか１年前のおべんとう日記（penchanの体調
のこととか書いてあるので）を見せていただいて「ああ、この時期になるとこんな感じ
なのねー」と、勉強させてもらってます。
上の子ども達とは違う季節の出産になるので、季節が違えば過去の経験だけではわか
らないこともあって、同じ季節に出産した人のお話は、とても参考になります。

掲示板一覧へ | たいとる一覧 | 前のめっせーじ | 次のめっせーじ | おへんじをまとめ読み | 新しく書く | おへんじを書く | 引用しておへんじを書く

たいとる: 251 . ありがとう
おなまえ: megunya
書いた日: 2000/12/4(18:49)

キッチンエイドについて、penchan、おふみさん、蘭子さん、みちこさん
レスどうもありがとうございました。

キッチンエイド
＞使った部品を洗うのが楽なこと。
＞ボール、泡だて器などのツール部分、いずれもどうせ使うものだし。
＞本体部分をときどき軽くふいてあげればいいだけだし。だから別に手でやっても
＞いいことでも、気軽に使えます。力加減を支持するだけなので、オートマ感では
＞なく、マニュアル感がたっぷりです。
洗いやすいというのはいいですね。
大型フードプロセッサーは洗いずらそうなかんじがするんですが、
キッチンエイドはメンテナンスがしやすそうですね。

ボールはキッチンエイド専用のでないとだめなんでしょうか？なんか重そうですね。

> ＞それぐらいまってもまだ欲しいようなら、ほんとに欲しいってことなのでわたしの場合。
penchan wrote:
＞私も、道具、好きで好きで・・・。使うから、いいってことにしてもらってます。。。
ははは。。。
かっこいいキッチンツールってしまわずに、置きっぱなしにしても様になるんですよね。
（というかそれがインテリアのアクセントになったりして）
だから、買うとしたら、性能、デザインのよさを兼ね備えたものを選ぶようにしてます。
その点、キッチンエイドのデザインは合格です。
そのうちほしいなあ。

といいながら、今日バターロールの、こね、一次発酵までパン焼き器にやってもらいました。
かまから、じかに手でださずに、ゴムべらを使ったらねちょーっとくっつかずにうまくはがれました。
あとは、パン焼き機についていたレシピの分量ではなく、
手こねぱんのレシピの分量で作ったのもうまくいった利用かな。
手でこねるより、機械を使った方がやはりらくちんです。
２次発酵はオイルヒーターの上です。（じかにヒーターのうえにのせてるわけではない）
＊＊＊＊
5月出産って一番母体に負担がかからないってきいたことがあります。
とはいえ、おだいじにしてくださいね。

たいとる一覧

掲示板一覧へ