たいとる: 321 . アイスクリームメーカーで・・・
おなまえ: penchan
書いた日: 2001/8/21(12:36)
おへんじ元: 320. ソフトクリームの作り方 ▼ [のんたん] 2001/8/17(18:14)

ソフトクリーム自体のレシピは見かけたことないのですが・・・

アイスクリームメーカーでつくってすぐだと、ソフトクリーム状態だと思うのですが。思うに売っているのは、それをソフトクリーム状に搾り出しているような。
アイスクリームメーカーだと、ずっとかきまぜてるのでたくさん空気がはいって、ソフトでクリーミーになっているような。

どうでしょう。

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