penchanとおうち (penchan.com)
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たいとる: 289 . [う〜ん]うーん、もっとかしら…?
おなまえ: ノリ
書いた日: 2001/2/8(19:45)
おりじなる: [?] 280. ガトー・オ・ショコラにウエストが… [ノリ] 2001/1/29(22:15)
おへんじ元: [う〜ん] 288. メレンゲは? [penchan] 2001/2/6(12:04)

penchanさん、おへんじありがとうございます。

お菓子の本にあるように、ボールを逆さまにしたり、ツノが立っているか、
とか確認しているつもりなのだけれど、もっと混ぜた方が良いのでしょうか?
あんまりやりすぎてもいけないですよね?
ちなみに、シフォンケーキは、ちゃんと作れる(つもり!)のです。

でも、確かにちょっと作業が遅いかもしれません。
あんまり器用じゃないんです… :-(

連休中にまた頑張ってみますね!
今度は手早く、ですね!


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