たいとる: 161 . 天然酵母を使ってパン作り
おなまえ: よんつ
書いた日: 2000/3/24(17:35)

コンニチハ！
みんなのおべんとうから流れてきました。

かねてから欲しかったホームベーカリーを手に入れたんですが、
天然酵母が使えないと書いてありました。
何か方法はないのでしょうか？
　　　　★
生協の宅配されてくるパンには、乳化剤が使われていないなくて、
すごく美味しいパンです。
自宅でも焼きたいな〜と思ってホームベーカリーを買い、
ドライイーストをみたら、乳化剤が入っているではないですか！
あ”〜こんなことなら、ホームベーカリーを買わずに生協で頼んだほうが
安心してパンが食べれる…なんて思ってしまって。

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