たいとる: 139 . ダブルクリーム
おなまえ: Miwa
書いた日: 2000/2/21(15:21)

イギリスへ留学していたときに戴いたお料理の本を、昨日ひっぱりだしてみていました。つくりたいものがあるのですが、見つからない材料があります。
デザートに、むこうではダブルクリームというのをよく使います。生クリームの濃厚なので、とてもおいしいのですが、日本で見かけたことはありません。普通の生クリームのようなものはシングルクリームといわれ、ダブルよりずっとあっさりです。どなたか、代用品か、売っているところをご存知でしたら教えて下さい。

私もpenchanと同様普段は生協なので、できれば他のもので代用したいです。

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