たいとる: 124 . ふむふむ・・・
おなまえ: さっくん
書いた日: 2000/1/12(14:31)
おりじなる: 116. キッチンエイドの機種のグレードについて質問です。 ▼ [sakkun] 2000/1/1(21:36)
おへんじ元: 121. キッチンエイドの機種について ▼ [penchan] 2000/1/11(13:35)

とてもよく分かりました。
でも、お菓子作りってデリケートですよね。
そういう意味のある注意書きが案外さらっと書いてあるので、何となく重要でない気がして、最初の頃めんどうな工程を省略して自己流でやっていました。それで、うまくいかないって悩んでたんだけど、たしかになぜそうするのかが分かっていれば間違えないし、そこがポイントのような気がします。感覚的には、生卵を湯煎するなんて変な気がしてたんですけど。
それより、いつもながら、penchanの研究熱心さには感心してしまいます。
ご自分でもおっしゃる通り、本当に家事が好きなんですね。

キッチンエイド、うちでも検討してみます。
なんか、大部分本題からそれちゃったかもしれないけど。
ありがとうございました！

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