たいとる: 103 . メロンパンも同じでしょうか？
おなまえ: よしこ
書いた日: 1999/10/4(16:41)
おりじなる: 100. パンについての質問 ▼ [よしこ] 1999/9/29(08:45)
おへんじ元: 101. 見てみてね。 ▼ [penchan] 1999/9/30(14:58)

お返事どうもありがとうございます。
お料理のほうだったのですね。我が家ではパンはおやつになってしまうものですから、お菓子のほうに書いてしまいました。

ところで、メロンパンのような菓子パンも同じやり方（粗熱がとれたら袋に入れて乾燥を防ぐ）でＯＫなのでしょうか？
メロンパンだけはたまたま先日粗熱が取れてからビニールに入れておいたのですが、朝焼いたものが夜には固くなっていました。
同じだとすると、やっぱり改良の余地ありなのでしょうね。
作るのは大好きなのですが．．．もうちょっと頑張ってみます。

ありがとうございました。またいろいろ教えて下さいね。

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