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たいとる: 69 . 個人的な理想
おなまえ: kumimy
書いた日: 1999/7/9(18:49)
おりじなる: 54. スコーン大好き♪ ▼ [kumimy] 1999/7/1(11:11)
おへんじ元: 67. 夏のお菓子づくり ▼ [penchan] 1999/7/9(17:38)

＞スコーンなどの薄力粉を使うお菓子だけでなく、他のお菓子だって、強力粉を使
＞うパンだって、料理だって、機嫌の悪いときにつくったら、おいしくないと思い
＞ます。

いや〜ん。
そんなにまじめに取られるとこっちも困っちゃうわ〜ん（汗）。

あの言葉は、単なるユーモアだと思うのよん。
「パン＝しっかりこねこね」「スコーン＝ふわっと丁寧に」
をうまく対比させてあっておもろいなーと思ったから引用したまでで。。。
（それに、わたしもやっぱり「機嫌が悪くてもおいしいパンが焼けたら
しあわせ気分になれそうね♪」と思ったので。。。）

もっと軽い意味で受け取ってくれたらうれしいわ〜〜ん。
なぜならユーモアだから、って説明するのもなんだけど（照）。

それから、何も「夏にスコーン焼いたら失敗する！」って言ってるのではなくて、
気分の問題っす、気分の。そして、ごくごく個人的な（←重要）理想。

真夏の太陽に照りつけられてギラギラ黒光りするコンクリートの上を
背中に流れる汗を感じながら歩いている時に、
「嗚呼、スコーン食べたい！」とはあまり思わないので...。

焼こうと思えば一年中焼けるでしょう。（その証拠に一年中売ってます。）
ただ、わたしの中のスコーンにふさわしい季節、
それが夏ではないだけで...。

あと、別のイギリス人によるスコーン作りのレシピを読んだ時、
「スコーンは午前中につくりましょう。
午後になると生地が扱いずらくなってしまいます。」
と書いてあり、「はい？こんな涼しい国でも午前中限定なんすか？？」
と驚いた記憶があったのも影響しているかもしれませんね。

でもわたしは午後につくるけど！（笑）
そして黄金の午後♪

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